إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
طريقة عمل تحضير وصفة يخنة اللبن بالبصل (لبن أمه أو شاكرية) الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Rouby Dan
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
في 4 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ونذيب النشاء في نصف كوب ماء ويمرر بالمصفاة ويضاف الى اللبن ويخلط النشاء مع اللبن جيداً. ممكن اضافة بيضة واحدة مخفوقة (البيضة غير ضرورية) . يوضع اللبن على نار هادئة ونستمر بالتحريك إلى أن يغلي.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
في هذه الأثناء نقلي اللحم مع البهار على نار متوسطة وعندما تتغير لونها نضيف الماء وورق الغار والقرفة والبصل ونسلقهم لمدة ساعة على نار هادئة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
هرس الثوم مع الملح ويضاف الى اللبن وتصفى اللحم مع العظم والبصل وتضاف للبن ويحرك الخليط ويضاف مرق اللحم ويحرك جيداً ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
يقدم بجانبه الارز المفلفل بالشعيرية.