إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

يخنة البندورة الشهية


طريقة عمل تحضير وصفة يخنة البندورة الشهية الشهية بكل سهولة في 2 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

هذه الوصفة تعتبر من أسرع وصفات اليخاني حيث فقط تحتاج إلى تقلية البصل واللحم وتقشير وتقطيع البندورة وفي نفس الوقت لذيذة وشهية. بالإمكان أن تقدم إلى جانب الرز الأبيض أو رز بالعدس والبصل المحمر على الوجه.      

وقت التحضير: 20m

بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • نصف كيلو لحمة قطع غنم أو عجل مفروم
  • 3 كيلو بندورة مسلوقة ومقشرة ومقطعة
  • 5 حصوص ثوم مدقوقين
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • ملعقتين خل أبيض طبيعي
  • نصف كوب صنوبر مقلي للتزيين
  • رشة ملح وفلفل أسود
  • ملعقتين زيت زيتون أو سمن أو زيت نباتي

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 2 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

تقلى اللحمة في قدر على نار قوية حتى تتحمر اللحمة يضاف البصل والثوم ويقلب قليلا ثم نضع البندورة المقشرة والمقطعة الى قطع صغيرة ثم نضع الملح  والخل وتترك على نار هادئة ومغطى القدر.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تترك الطبخة على النار حتى تتخثر البندورة وتنضج اللحمة تزين بالصنوبر المقلي , يؤكل معها الارز مع الشعيرية أو الرز بالعدس والبصل المحمر.