الدجاج التايلاندي المقلي
- عدد الاشخاص: 2-3
- وقت التحضير: 12m
يقدم هذا الطبق الشهي مع الأرز التايلاندي المقلي.
طريقة عمل تحضير وصفة الدجاج التايلاندي المقلي الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 2 كوب لحم دجاج مفروم
- 5 حبات فلفل حار
- 15 فصوص من الثوم المفروم
- أوراق الكزبرة المفرومة
- 1/4 كوب أوراق الريحان
- 1 فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح مائلة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
- 1/4 كوب مرقة الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت الطهي
- أوراق الريحان المقلي للتزيين
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يطحن الفلفل والثوم والكزبرة جيدا إلى عجينة ناعمة.
- ضعي الزيت في المقلاة على نار متوسطة حتى الساخنة، ويقلى خليط الفلفل الحار حتى تفوح رائحته. يضاف الدجاج ويحرك حتى ينضج.
- تبل الطعام مع صلصة المحار، صلصة السمك والسكر ومرقة الدجاج. يقلب جيدا. إضافة أوراق الريحان والفلفل الأحمر، ويقلب مرة أخرى. إيقاف الحرارة.
- نقل إلى طبق التقديم ويرش أوراق الريحان المقلي على الوجه.
تمت الاضافة بواسطة