إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

لحم البرغر


طريقة عمل تحضير وصفة لحم البرغر الشهية بكل سهولة في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 

    .

وقت التحضير: 10m

بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • ٤ ملاعق طعام من الكاتشاب
  • ملعقتان خردل
  •  ٥ ملاعق كبيرة كعك ناعم أو البقسماط
  • بيضة
  • بهارات البرغر: سبع بهارات، قرفة ناعمة، بابريكا
  • ملح

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

نخلط كل المقادير السابقة ونضع البيضة أخيراً لأنها ستساعد على تماسك اللحمة وعدم فرطها لاحقاً عند الشوي.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

نشكل اللحمة على شكل أقراص بالسماكة والحجم الذي نرغب به ونضع الأقراص على نايلون ممدود على صينية مسطحة. وعند الانتهاء من تشكيل الأقراص نضع طبقة أخرى من النايلون ونقص بين الأقراص ليصبح لدينا طبقتين من النايلون تغطي الأقراص.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

نضع أقراص البرغر في الفريزر لمدة ساعة على الأقل قبل شويها داخل الفرن أو نضعها في الفريزر الى وقت الحاجة.