إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

كيك الجزر بالبرتقال والفستق الحلبي

طريقة عمل تحضير وصفة كيك الجزر بالبرتقال والفستق الحلبي الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

استخدام ماء زهر البرتقال لعمل التغليفة لهذه الكعكة تعطيها النكهة المميزة.وأيضاً يمكنك استخدام مياه الورد أو الفانيليا  أو قشر الليمون بدلا من ذلك.    

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 2½ كوب دقيق عادي
  • 1 رشة ملح
  • 2 ملعقة صغيرةبيكنج باودر
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة  زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة  توابل مختلطة
  • 4 بيض،مخفوق بخفة
  • 2 كوب سكر بني ناعم
  • 250 مل زيت بذور العنب
  • 3 جزرات متوسطة، مقشرة ومبشورة
  • 1علبة أناناس، مسحوقة
  • برش البرتقال ناعم ومصفى جيداً،
  • ½ كوب فستق، مطحون، ومفروم، بالإضافة إلى نصف كوب للتزيين
  • لعمل التغليفة :150 غرام زبدة،مخفوقة
  • 350 غرام جبن كريم، مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال
  • 1 برتقالة، مقشرة ناعمة، ومبروشة بدقة
  •  1 رشة القرفة، لرش السطح

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

تسخين الفرن إلى 180C -160C مع تشغيل مروحة الخبز.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

ضعي ورق الزبدة في أسفل الصينية وضعي الدقيق والملح ومسحوق الخبز والتوابل في وعاء كبير ثم اعملي حفرة في الوسط وإضافة البيض والسكر والزيت والجزر والأناناس وماء الزهر البرتقال والفستق و امزجي الجميع.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

. اخبزي لمدة 25 دقيقة (20 دقيقة إذا كان استخدمت مروحة الخبز).

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

اخرجي من الفرن عند انتهاء الخبز وبرديها لمدة 5 دقائق قبل أن تقلبيها على رف سلك لتبرد تماما.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

لعمل التغليفة: ضع الزبدة والجبن كريم في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيهم لينعموا جيداً ومن ثم إضافة السكر الناعم واخفقي حتى تصبح الكريمة بيضاء ورقيقة.  إضافة الماء زهر البرتقال لإعطاء النكهة فقط للكريمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

للطبقة: اقطعي بسكين خاص الكيك لطبقتين و ضعي 1/2كريمة الآيسنج بين كل طبقة ثم ضع الكريمة المتبقية على سطح الكيك والجوانب مع اضافة الفستق الفستق المفروم وبرش البرتقال ورشة القرفة الناعمة.