إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

كيكة التمر اللذيذة بالجوز


طريقة عمل تحضير وصفة كيكة التمر اللذيذة بالجوز الشهية بكل سهولة في 8 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كيك لذيذ جداً وطعمه لايقاوم وخطواته سهلة ومغذى لأحتواءه على التمر المطحون والجوز والسكر الأسمر وزيت الكانولا ومغطى بطبقة كريمة التوفي.

وقت التحضير: 60m
عدد الاشخاص: 10
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • كوب ونصف الكوب دقيق منخول
  • كوبان من التمر بدون نوى
  • كوب حليب
  • بيضتان
  • ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
  • 113 جرام من الزبد
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • معلقة قرفة
  • كوب جوز مفروم
  • صوص التوفى: كوب سكر +علبة قشطة+نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 8 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

نصب الحليب على التمر ونخلطهم فى الخلاط.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

نخلط البيض والسكر والزبد بالخلاط أو المضرب الكهربائى فى وعاء أخر.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

نضيف باقى المقادير ونستمر فى الخفق و ثم نضيف الجوز.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

نصب المزيج فى قالب مدهون بالزبد بفرن متوسط الحرارة مدة 45 إلى60 دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

نخرجها لكى تبرد تماما ونضيف عليها صوص التوفى أو صوص الشوكولاتة ونزينها بالتمر أو الفاكهة أو المكسرات حسب الرغبة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

طريقة إعداد صلصة :يوضع السكر على نار متوسطة في قدر سميك القاع و يحرك باستمرار حتى يذوب السكر و يستمر بالتحريك حتى الحصول على كراميل ذهبي.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 7

يبعد القدر عن النار ثم يضاف القشطة والنسكافيه و تحرك الصلصة ثم يعاد القدر للنار و تترك لمدة دقيقة أو دقيقتان حتى تسمك الصلصة قليلاً و تصبح ناعمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 8

تستخدم الصلصة بعد أن تفتر قليلاً حسب الرغبة أو تحفظ الصلصة في مرطبان صغير داخل البراد , و حين الاستخدام تسخن قليلاً في الميكروويف أو بوضع المرطبان في ماء ساخن .بعد إضافة الصوص تزين بحبات كاملة من الجوز