إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

كمونيّة


طريقة عمل تحضير وصفة كمونيّة الشهية بكل سهولة في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

هذا الصحن يعد من المقبلات اللذيذة سهلة الطبخ وسريعة.

وقت التحضير: 10m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • كيلو كبدة
  • ملعقة صغيرة يانسون مطحون
  • بصلتان كبيرتان
  • أربعة فصوص ثوم
  • ملعقتان كبيرتان زيت
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • حبتان طماطم خضراوتان
  • ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحار

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

ننظف الكبدة جيّداً، ونتأكد من خلوّها من أي أجزاء إضافية لا تؤكل، ثمّ نقطّعها إلى مكعبات متساوية الحجم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

نفرم البصل فرماً ناعماً جداً، ثمّ نقلبه على النار مع قليل من الزيت حتّى يلين، ثمّ نضيف إليه الثوم المهروس.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

نضع الكبدة في مقلاة البصل، ونقلّب جيّداً، ثمّ نضيف جميع البهارات مع التقليب، ونضع الطماطم الخضراء والفلفل الحار، ونقلبها، ثمّ نضع الكزبرة الخضراء ونقلبها لمدة خمس دقائق على حرارة وسط ثم نقدم الوجبة بجانب الأرز الأبيض.