إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

كفتة بالطحينة


طريقة عمل تحضير وصفة كفتة بالطحينة الشهية بكل سهولة في 2 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • نصف كيلو كفتة
  • 1 كوب طحينة
  • نصف كوب عصير ليمون حامض أو دبس الرمان
  • 2 كوب من الماء
  • ملح
  • 4 حبات بطاطا مقطعة شرائح سميكة ومسلوقة نص سلقة أو مقلية

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 2 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

تمد الكفتة في الصينية وتقطع الى مربعات وتوضع على النار مع قليل من زيت الزيتون تقلى من الجهتين حتى تتحمر ,

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تخفق الطحينة بخفاقة اليد او شوكة مع الحامض اولا ثم ضعي الماء بالتدريج والملح ثم ضعيهم فوق الكفتة توضع الصينية بالفرن ويضاف البطاطا المقلية حتى تنضج الكفتة ويصبح الخليط كثيف, تؤكل ساخنة مع الرز أو الخبز.