إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

كعك التمر


طريقة عمل تحضير وصفة كعك التمر الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وقت التحضير: 20m

بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 225 ج زبدة
  • 225 ج سكر ناعم
  • بيضة
  • 2 ملعقة صغيرة ماء زهر
  • 2 كوب دقيق
  • نصف كوب سميد ناعم
  • رشة ملح
  • سكر ناعم
  • حشوة التمر: 225 ج تمر منزوع النوى
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة ماء زهر

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

يحمى الفرن 180 درجة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

لعمل حشوة التمر: توضع مقادير الحشوة في الخلاط وتخلط جيداَ.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

تخلط الزبدة والسكر في وعاء حتى تصبح خفيفة وهشة ثم تخفق البيضة وماء الزهر ويضاف الدقيق والسميد والملح بالتدريج.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

تعجن العجينة برفق حتى تصبح لينة ثم تقطع إلى فطع صغيرة وتشكل على هيئة كور وتبطط على شكل دوائر.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

توضع كمية من حشوة التمر في منتصف كل دائرة وترفع حواف الدائرة وتوضع الحشوة وتضغط مع بعضها لتغطية الحشوة تماماً.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

توضع في القوالب المزخرفة ويضغط عليها برفق وتوضع في صينية الخبز المدهونة وتخبز في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة تقريباً وتخرخ من الفرن ويرش السكر الناعم وتترك لتبرد ويمكن تخزين العك في حافظة لمدة أسبوعين.