إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

كرات البروكولي بالجبنة

طريقة عمل تحضير وصفة كرات البروكولي بالجبنة الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

ستفاجأ بكمية القرنبيط في هذه الوصفة! هي وصفة صحية -طرية ورطبة من الداخل، ذهبية ومحمرة من الخارج، فإنها تبقى مدورة جميلة بعد الخبز، ورائعة للنباتيين. ويمكنك استخدام القرنبيط بدل من البروكلي.      

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 3-4
بواسطة Family Friends

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • نصف كيلو /2كوب بروكلي مسلوق مفروم ومصفى جيداً 
  • 1 كوب بقسماط
  • 2 بيضة
  • ¾ كوب جبن (شيدر، كولبي أو جبن بلدي لذيذ عادي)
  • 2 عودين كراث / أو بصل أخضر، مشرح ناعما
  • 2 فصوص ثوم، مفروم
  • ¼ ملح ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود
  • رذاذ زيت الزيتون
  •  صلصة الزبادي مع الثوم والليمون: 2/3 كوب الزبادي عادي
  • عصرة 1/2 الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 فص الثوم، مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
  • الملح والفلفل حسب الذوق

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

سخن الفرن إلى 200C / 390F.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

ضع جميع المكونات (باستثناء رذاذ الزيت) في وعاء. تخلط جيدا للجمع، وهرس القرنبيط أو البروكلي بعد سلقه.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

خذ ملعقة كبيرة من الخليط ثم اضغط بقوة بيدك ثم تشكل الكرة. ضع في صينية الخبز. كرر مع الخليط المتبقية - يجب أن تجعل 15-18 كرات.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

رش برذاذ الزيت ثم اخبز لمدة 25 دقيقة، أو حتى تحمر الكرات.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

يقدم مع صلصة الليمون الزبادي - أو مع الصلصة!

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

صلصة: مزيج المكونات معا ثم تنحى جانبا لمدة 20 دقيقة على الأقل للسماح للنكهات لخلط.