طريقة عمل جبن الريكوتا

Name: طريقة عمل جبن الريكوتا
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: عالمي
Ingredients: 1 جالون حليب معقم كامل الدسم; 1/3 كأس خل أبيض مقطر; 1 ملعقة صغيرة ملح

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد كل الوصفات طريقة عمل تحضير وصفة طريقة عمل جبن الريكوتا الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد وقت التحضير: 60m بواسطة Rouby Dan

المكونات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد 1 جالون حليب معقم كامل الدسم 1/3 كأس خل أبيض مقطر 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة العمل

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد في 4 خطوات

خطوة رقم 1

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد سخني الحليب في وعاء عميق، غير لاصقة حتى يصل إلى 185 درجة فهرنهايت

خطوة رقم 2

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد إزالة من الحرارة وإضافة الخل والملح.

خطوة رقم 3

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد يحرك بلطف فقط و ستبدأ بالتقريش على الفور ثم تغطية الوعاء واتركيه لمدة 2 ساعة للسماح أن تصبح قريش.

خطوة رقم 4

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد وضع مصفاة مع طبقتين من القماش القطني، ويصب الخليط وترك الجبن 1-2 ساعات اعتمادا على كيفية تفضيلها جافة أم طرية وتخزن الجبن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.