إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

صينية الحلبة

طريقة عمل تحضير وصفة صينية الحلبة الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

  بإمكانك تحميص الحلبة حتى تخفف من حده الطعم وريحه الحلبه القويه لكن بغليها أو نقعها أيضا طعمها رائع.

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 8
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 1/4 كوب حلبه حبوب
  • 3 كوب سميد خشن
  • 1 كوب طحين
  • نصف كوب كوب زيت نباتي
  • 1 معلقه كبيرة خميرة
  • 1معلقه كبيره سكر
  • 3 معالق كبار حليب ناشف
  • 3 معالق كبار حبة البركة 
  • 3 معالق كبار سمسم
  • 4 كوب ماء
  • لوز أو فستق مطحون للزينه ( اختياري )
  • 2 كوب قطر معد مسبقاً

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

في وعاء على النار ضعي حب الحلبة والماء واغليهم لمده 10 دقائق واتركيهم جانبا إلى أن تبرد الماء وتصبح فاترة حتى نستعملها لخلط السميد.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

في وعاء عميق اخلطي السميد مع الطحين وبسيهم بالزيت جيداً إلى أن يتشرب الزيت ثم ضيفي جميع المكونات المتبقيه على السميد واخلطيهم جيداً 

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

  نضيف شوي شوي الماء اللي ضلت عنا بعد غلي الحلبه مع اضافه حب الحلبه أيضاً على العجينه ونصير نعجن فيها إلى أن نحصل على عجينه متماسكه لا تلتصق بالايدي ونفردها على صينيه ونقطعها حسب الرغبة وممكن تزينيها باللوز .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

نتركها ترتاح لمدة ساعة ثم بندخلها على فرن محمى مسبقا درجه حرارته °350 (°180) درجهلمدة ساعة تقريبا أو إلى أن تحمر الحواف ثم تحمريها من فوق واول ما تطلع من الفرن صبي عليها القطر البارد.