إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

سلطة الفاصوليا المدخنة

طريقة عمل تحضير وصفة سلطة الفاصوليا المدخنة الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

  .هذه سلطة بنكهة مدخنة مثالية لحفلات الشواء والجمعات.هذه السلطة هي طبق لذيذ للتقديم في المقاهي والبوفيهات الصيفية. كما أنه يقدم وجبة غداء رائعة أو عشاء خفيف يقدم مع أوراق سلطة ملونة وحبوب مطبوخة (كسكس، أرز، معكرونة، كينوا) أو مع البطاطس جنبا إلى جنب مع صلصة "الجبن" على الطراز المكسيكي. تخزن في وعاء محكم، وسوف تبقى لمدة تصل إلى يومين في الثلاجة.

وقت التحضير: 15m
عدد الاشخاص: 3-4
بواسطة Every Chef

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة الطماطم المخلوطة (بالخلاط)
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب (أو السكر)
  • ½ البصل الأحمر الصغيرة، مكعبات ناعمة
  • 1/2 الفلفل الأحمر، مزالة البذور ومفرومة ناعما
  • 1 فص الثوم، مفروم أو مطحون
  • 3/4 -1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المدخن
  • 400ج فاصوليا مخلوطة، تغسل وتصفى أو 1½ أكواب المطبوخة فول مخلوط (اختر من البازلاء السوداء العينين، البازلاء الفرخ، بينتو، الفاصوليا، ليما، بورلوتي، فلاجيوليت، كانيليني والكلى والفاصوليا السوداء)
  • 1/3 كوب ذرة حلوة
  • 1/2 فلفل أحمر أو الفلفل الروماني الحلو،مزال البذور ومفروم ناعما
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة، المفرومة ناعما

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

أولا إعداد الصلصة: ضع 5 المكونات الأولى في مقلاة صغيرة على حرارة هادئة حتى يبدأ في أن ينضج.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

طهي لمدة 5 دقائق مع التحريك بانتظام، ثم إزالة من الحرارة. اختبار الذوق وإضافة لمسة المزيد من الفلفل الحلو المدخن إذا رغبت في ذلك.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

نخلط بين الفاصوليا والذرة الحلوة والفلفل والصلصة. تبلي مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج (أو الفلفل كايين)جسب الذوق.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

يرش على السلطة أوراق الكزبرة ويقدم. تخزن في وعاء محكم، وسوف تبقى هذه الطبق لمدة تصل إلى يومين في الثلاجة.