إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
طريقة عمل تحضير وصفة روستو بالخضار الشهية بكل سهولة في 5 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
روستو بالخضار وصفة ملائمة لجميع المناسبات السعيدة لجمال تقديمها على السفرات.
وقت التحضير: 40m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Rouby Dan
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
في 5 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
تصف جوانح البصل في وسط طنجرة ضغط على شكل طبقة ثم توضع فوقها قطعة اللحم. تضاف البطاطس والجزر وورقتا الغار.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
يصب الماء في طنجرة الضغط ثم تضاف بوريه الطماطم والخردل والملح والبهار. توضع الطنجرة على النار حتى يغلي الماء ويتابع التسخين على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
ترفع قطعة اللحم من الطنجرة وتوضع في صحن ثم تلف بورق الألمونيوم لإبقائها دافئة. يضاف اللفت إلى الطنجرة وتغطى وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يطرى اللفت. بعد ذلك تضاف بقية الخضار ويتابع الطهو لمدة 5 - 8 دقائق إضافية حتى تصبح الخضار بالكاد طرية ولا تفقد لونها الأخضر الزاهي. ومع التحريك,يضاف مزيج دقيق الذرة ويتابع الطهو لمدة دقيقة واحدة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
تشرح قطعة اللحم إلى شرائح رقيقة وتوزع على الصحون. ترفع الخضار من الطنجرة بواسطة ملعقة ذات ثقوب وترتب بشكل جميل حول قطع اللحم.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
أخيراُ تقلى ملعقة طحين في ملعقة زبدة حتى الإحمرار ثم يصب فوقهم مرق اللحم والبصل ويتركوا على النار بعد أن يبهر ويملح المرق. يغلى المرق لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميك ويصبوا فوق قطع اللحم.