إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

دجاج تندوري


طريقة عمل تحضير وصفة دجاج تندوري الشهية بكل سهولة في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

  التندور هو فرن الطين الذي يستخدم لطبخ اللحوم في الهند و هو يضفي نكهة مميزة للأطباق التي تعد فيه , و يمكن الحصول على نكهة مقاربة عند استخدام الفرن العادي .  

- -

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 4 قطع صدور دجاج
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناعم حار
  • نصف ملعقة زنجبيل مبشور
  • ملعقتان عصير ليمون
  • بصله متوسطه مفرومه ناعماً
  • ثوم مهروس
  • كوب و نصف زبادي
  • برش نصف ليمونه 
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة الكاري
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • ملعقة صغيرة زيت السمسم

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تخلط باقي المقادير و يتبل به الدجاج واضافة القليل من الكزبرة الناعمة و زيت السمسم لخليط التتبيل و يوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم مع الرز .