غموس البروكلي الساخنة

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية (المروحة)، و 170 درجة مئوية (الغاز 5).
2. يقطع البروكلي والبصل والفلفل الأحمر بالمفرمة ثم وضعه في وعاء كبير.
3. بشر البارميزان وإضافة (4 ملاعق) إلى مزيج الخضراوات، والحفاظ على الأخرى 4 ملاعق كبيرة للأخير.
4. اهرس فصوص من الثوم، ويضاف إلى المزيج مع بقية المكونات.
5. نقل الخليط في صينية فرن عميقة وتخبز لمدة 25 دقيقة.
6. عندما ينضج، وترفع من الفرن ويرش جبن بارماميزان المتبقية.