إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

بان كيك البطاطس الفرنسية


طريقة عمل تحضير وصفة بان كيك البطاطس الفرنسية الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وصفة بان كيك البطاطس يمكن تناولها مع القشطة والكومبوت أو مع أي صلصة كطبق جانبي.

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 1 بصلة متوسطة
  • 2 البطاطس اللون الخمري كبيرة، مقشر
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملح ومذابة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • زيت للقلي
  • التفاح فاكهة مسلوقة، للتقديم
  • 1/2 كوب القشدة الطرية، للتقديم

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

قطع البصل والبطاطا ويبرشوا ويوضعوا جانباَ.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

خذي حفنة من خليط الإثنين و على الحوض، اضغطيهم بيديكي لخروج الكثير من السائل منهم ووضعهم في وعاء متوسط الحجم. امزجي بلطف بأصابعك. صبي الزبدة المذابة على الخليط، مع رش 1 ملعقة صغيرة من الملح وبخفة اعجنيهم بأصابعك.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

تسخين مقلاة وتصب الزيت فيها ليكفي أسفل المقلاة. عندما يدخن الزيت تقريبا، صبي ملعقة من نصف خليط البطاطس في مقلاة، ونشر ذلك على الجزء السفلي من المقلاة والربت عليه بلطف بالملعقة لذلك هو يكون متساوي. استخدام ملعقة لإزالة القطع المتبقية لجعل الحواف نظيفة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

تقلى لمدة 4 دقائق على جانب واحد أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي حول الحواف، واقلبي الفطيرة مرة أخرى على الجانب الآخر لها. يطهى لمدة 4 دقائق أخرى أو حتى تصبح متموج على الخارج.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

ضعي الشريحة على صحن مسطح مغطاة بورقة تنشيف لاستيعاب فائض الزيت. ضعيهم في فرن دافئ وأنت تردد العملية مع مزيج البطاطا المتبقية.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

باستخدام سكين حاد، تقطع مثل فطيرة إلى 6 قطع وتقدم كل مع كومبوت التفاح صغيرة ملعقة من كريم فريش.