إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
طريقة عمل تحضير وصفة ورق العنب المحشي بزيت (اليبرق التركي) الشهية بكل سهولة في 7 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
بواسطة Rouby Dan
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
في 7 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
نضع على مقلاة القليل من الزيت, نضع الطماطم بعد تقطيعها، ونحركها جيداً ونتركها لدقائق قليلة ثم نضع الأرز ونحرك الجميع لمدة دقيقتين
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
نضع الملح، والنعناع، والقرفة، والفلفل الأسود، والسكر، ونواصل التحريك جيداً (يمكن وضع القليل من اللوز أو الصنوبر) نضع البقدونس ونحرك خلطة ورق العنب جيداً
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
نرفع خلطة ورق العنب عن النار، ونتركها قليلاً حتى تبردثم قوم بلف ورق العنب،افرد ورق العنب على أن يكون وجهها الأملس للأسفل ثم نضع القليل من خلطة ورق العنب على الوجه غير الأملس لورقة العنب.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
لف ورقة العنب بطريقة مناسبة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
بعد أن تنتهي من لف ورق العنب، نضع بعض أوراق العنب أسفل القدر وبطاطا مقشرة ومقطعة وشرحات بصل، ثم نقوم بصف ورق العنب.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
بعد ذلك نقوم بتغطية ورق العنب الملفوف.واسكب على قدر ورق العنب الباقي من زيت الزيتون ثم ثلاثة أكواب من الماء المغلى أو إلى أن يغمر الماء ورق العنب قليلاً وكوب الحامض المعصور.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
نترك الطنجرة على نار هادئة أو متوسطة مدة 3 ساعات على الأقل حتى النضوج. ترفع من على النار وتترك لتبرد نصف ساعة ثم تقلب الطنجرة على صحن التقديم.