إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

الفول الأخضر بالزيت


طريقة عمل تحضير وصفة الفول الأخضر بالزيت الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

يعد الفول مصدر غني بالعناصر الغذائية حيث يحتوي على البروتينات والالياف والفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ج ، فيتامين ب ، كما يحتوي على العديد من المعادن مثل الفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم لذلك يعتبر الفول غذاء متكامل وصحي يمد الجسم بالطاقة و العناصر الغذائية الهامة ،

وقت التحضير: 10m

بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • ½ 1 كيلو فول أخضر بلدي صغير
  • حبة بصل مفرومة ناعمة
  • 4 فصوص ثوم مدقوق ناعم
  • نصف باقة كزبرة خضرا
  • ملح + بهار أسود حلو+ رشة كمون ناعم
  • زيت زيتون 3 ملاعق طعام
  • ½ كوب من الماء

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

ينقى الفول من الالياف وتقطع الى نصفين ثم يغسل ويوضع في مصفاة. .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تفرم البصلة ناعمة ويدق الثوم و تفرم الكزبرة ناعماً ونضيف الملح.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

يوضع في وعاء الطبخ الزيت على النار ثم نضع البصلة ونحرك حتى تشقر قليلا ثم يضاف الثوم والكزبرة الناعمة. ويحرك لمدة دقيقتين.يوضع جانباً القليل من هذه التقلية لتزين الوجه.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

يوضع الفول فوق القلية ويرش بالملح والبهار والكمون وتقليه قليلا وبعدها نضع الماء فوقه ونغطيه ويترك على نار خفيفة حتى ينضج مع استمرار التحريك بلطف من حين الى آخر.