إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

الطماطم المحشوة


طريقة عمل تحضير وصفة الطماطم المحشوة الشهية بكل سهولة في 8 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

هذه الوصفة مثاليةللتقديم في الحفلات  سوف يتساءلوا ضيوفك أن كان الأمر  سهلا لطهي هذا الصحن.

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Every Chef

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 4 حبات طماطم ناضجة
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 1/2 كوب فتات خبز
  • 1 بصل
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
  • 1 ملعقة طعام من أوراق الزعتر الطازج والمفروم
  • 1/4 كوب زيت الزيتون
  • 1/3 كوب جبن جروير
  • ملح البحر
  • فلفل

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 8 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

سخن الفرن إلى 400 ف.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

قطع الطماطم من السطح ونحتفظ بالن أعلى. لتصبح قبعة صغيرة كما يقول الفرنسيون.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

باستخدام ملعقة لإزالة البذور ويستخرج والحرص شكل الطماطم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

رش الطماطم بالملح البحري وقلبها رأسا على عقب لتنزل المياه الزائدة .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

للحشوة: نمزيج بين جميع المكونات المتبقية ما عدا زيت الزيتون والبقدونس حتى يخلطوا ونقلبهم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق وقبل رفعهم من النار نضيف البقدونس ونطفي.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

وضع حشو في كل الطماطم، مع رش جبن غرويير، مع تغطية شريحة قطع الطماطم ورذاذ من زيت الزيتون قليلا على كل الطماطم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 7

يرش الملح والفلفل.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 8

تخبز دون غطاء لمدة 40 دقيقة، ثم لمدة 10 دقائق على نار منخفظة وتقدم مع الرز المفلفل.