إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

السلق باللوبياء


طريقة عمل تحضير وصفة السلق باللوبياء الشهية بكل سهولة في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وصفة نباتية لذيذة تقدم مع الخبز والفجل وقطع الحامض.

وقت التحضير: 10m

بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • باقات سلق
  • رأس ثوم
  • 3 بصل مفروم
  • كوب لوبيا مكحلة
  • باقة كزبرة خضراء مغسولة ومفرومة
  • ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
  • زيت زيتون للقلي

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

ننقع اللوبيا قبل يوم ثم نسلقها في اليوم التالي في وعاء وحدها حتى تنضج وتكون متماسكة أو نستعمل علبة لوبيا، نفرم السلق مع الأضلاع ثم نسلقه ونعصره جيدا بعد السلق ونضعه جانبا.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

نقطع البصل مربعات ونقليه بزيت الزيتون ثم ندق رأس ثوم كاملا ونقلبه مع البصل ونضيف له ملعقة كزبرة ناشفة، وعندما يحمر البصل نضيف له الكزبرة الخضراء المقطعة حتى يذبل، نضيف اللوبيا على البصل والكزبرة ثم نرفعها على النار

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

نضيف السلق المعصور عليها ونتركها على نار هادئة مع التقليب الخفيف حتى تتداخل ببعضها لمدة ربع ساعة. ممكن أن نضع فوقها ليمونا قبل أن نطفىء النار. تسكب في جاط التقديم ثم نقلي بصل ريش حتى يحمر لونه ونضعه على الوجه.