السلطة التايلاندية مع صوص السمسم والثوم
هذه السلطة تظل طازجة لفترة أطول إذا قمت بتخزينها بشكل منفصل عن إضافة الصلصة، وتخلطهم معا فقط قبل التقديم.
طريقة عمل تحضير وصفة السلطة التايلاندية مع صوص السمسم والثوم الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- للتتبيل: ⅓ كوب زيت الكانولا
- 3 فصوص من الثوم، مقشر
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
- 2 ملعقة طعام ماء
- 2 ملاعق طعام من العسل
- 1 ملعقة طعام من زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل
- بضع قطرات من عصير الليمون
- للسلطة: 16 أوقية فول أخضر مجمد
- 5-6 أكواب اللفت حبة صغيرة
- 3 جزر كبيرة
- 2 الفلفل (1 أحمر، أصفر 1)
- 1 أوراق الكزبرة
- 3 البصل الأخضر
- ¾ كوب الكاجو
طريقة العمل
+ انقر للعرض- هريس جميع مكونات الصلصة أولاً في الخلاط حتى تصبح ناعمة. وتبلي الملح والبهار حسب الحاجة. نقل إلى وعاء.
- سلق الفول الأخضر لدرجة الغليان لمدة 3-5 دقائق في وعاء .صفي المياه والسماح لتبرد. وفي الوقت نفسه،افرمي أوراق اللفت والجزر والفلفل وأوراق الكزبرة، والبصل الأخضر إلى شرائح رقيقة أو قطع.
- وضع الفول الأخضر المطبوخ في الخلاط وتشغيله لمدة 5 مرات للحصول على نسيج مفروم. نقل إلى وعاء وكرر نفس العملية للكاجو. إرم اللفت والجزر والفلفل والكزبرة والبصل الأخضر، الفول الأخضر، والكاجو معا حتى تمتزج جيدا.صب القليل من الصلصة حسب الذوق، وتقدم فورا.
تمت الاضافة بواسطة