المعكرونة بالسبانخ وصلصة ألفريدو
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 15m
المعكرونة فيتوتشيني هي وجبة كاملة. نكهة الزبدة والسبانخ مع دسم صلصة ألفريدو سيحبها الجميع . يمكنك اضافة المزيد السبانخ إذا كنت من محبي السبانخ وأيضاً يمكنك إضافة الكثير من الثوم! وللحصول على صلصة سميكة، إضافة المزيد من الجبن “.
طريقة عمل تحضير وصفة المعكرونة بالسبانخ وصلصة ألفريدو الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 1/2 كوب زبدة
- 3/4 كوب سبانخ مفروم
- 1 لتر كريمة ثقيلة
- 3 ملاعق جبن كريم
- 1 كوب جبنة البارميزان مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة (اختياري)
- كيس معكرونة مسلوقة بملح ومصفاة حسب الرغبة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- حمي مقلاة على درجة حرارة منخفضة ذوبي الذبدة ثم ضيفي السبانخ في الزبدة المذابة وحركي قليلاً لحوالي 1 دقيقة.
- إضافة الكريم والجبن إلى خليط السبانخ. ويطهوا ويقلبوا حتى يذوب الجبن، لحوالي 5 دقائق.
- نضيف جبن البارميزان ومسحوق الثوم إلى خليط السبانخ. يتبل بالملح والفلفل. يترك على نار خفيفة حتى نحصل على صلصة سميكة ومقبولة، لحوالي 10 دقائق أخرى.
- نضيف إلى المعكرونة المسلوقة والمصفاة وتخلط بخليط السبانخ ونرش جبن البارميزان وتقدم ساخنة.
تمت الاضافة بواسطة