إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

الرز الساشيمي(هوديباب) من كوريا

طريقة عمل تحضير وصفة الرز الساشيمي(هوديباب) من كوريا الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

الأرز الكوري مع سمك التونة وسمك السلمون الساشيمي، والكثير من الخضار الخضراء ثم طبق من صلصة جوتشويانج منعشة وحلوة. ببساطة لذيذة وصحية. تقدم صلصة تشوجوتشويانج مع الأرز الكوري حوالي 2 ملاعق صلصة لكل حصة، وممكن أكثر إذا كنت تريد) هناك أنواع بديلة من المأكولات البحرية الطازجة التي يمكنك أن تستخدمها على غرار الساشيمي. و هو الحبار الخام وأذن البحر.    

وقت التحضير: 10m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 4 كوب أرز أبيض مطهي ودافئ وليس ساخنا جدا(1 كوب لكل حصة)،
  • 2 أوقية سمك السلمون، مكعبة - الساشيمي
  • 2 أوقية سمك التونة، مكعبة - الساشيمي
  • 10 أوراق الخس الخضراء أو الحمراء، مقطعة إلى شرائح (2 كوب)
  • 1 باقة أوراق الاقحوان (كاموميل)، مقطعة إلى شرائح (2 كوب)
  • 12 أوراق الريحان، مقطعة إلى شرائح (1 كوب)
  • 4 خيار صغير (1 1/2 كوب)
  • 1/3 البصل الأرجواني كبيرة، مقطعة إلى شرائح
  • 4 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 الفلفل الحار الأخضر / فلفل حار
  • حفنة من ديكون براعم (أوراق الفجل)
  • 4 - 6 ملاعق البيض (اختياري) 
  • قليل من زيت السمسم
  • الصلصة: 4 ملاعق فلفل حار
  • 2 ملاعق خل الأرز
  • 4 - 5 ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة تفاح مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

يطهى الأرز الأبيض 4 أكواب.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

قطع التونة وسمك السلمون إلى مكعبات صغيرة 1/2 بوصة. مخزن في الثلاجة حتى العمل.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

شطف جميع الخضروات وقطععا إلى شرائح رقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

عمل صلصة تشوجوتشويانج عن طريق خلط جميع المكونات. يمكنك إجراء إضافي وتخزين الباقي في الثلاجة. لمعلوماتك، فيها الخل (تشو 초) مضاف اليها.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

في وعاء إضافة 1 كوب من الأرز و 1 1/2 كوب الخضار. يرش أيضا الثوم، البصل، الفلفل،ورق النعناع وأوراق الفجل الخضراء على السطح. تضاف مكعبات السمك وعلى السطح البيض.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

عندما تصبح جاهزة للأكل، يسمح لكل شخص لإضافة الكثير من الصلصة كما يحلو لهم. أوصي لا يقل عن 2 ملاعق من منها عن كل وعاء.يخلط تماما وسيكون لديك مزيج رائع من الخضر والأرز والأسماك .