إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
طريقة عمل تحضير وصفة الجبنة المنزلية الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
بواسطة Rouby Dan
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
في 4 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
نضع الحليب السائل في يتحرك ليغلب على النار.عندما يغلي الحليب نضيف اللبن مباشرة سنلاحظ ان الحليب بدأ يشتد ويأخذ شكل قوام الجبنة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
نتركهم لمدة خمس دقائق على النار مع التحريك الخفيف ثم نحضر مصفاة نضع فيها قماشة رقيقة أو قطعة شاش ونسكب الجبنة فيها ونضع أداة ثقيلة ذات غطاء مالس فوقها ونضغط عليها ونكبسها بشيء ثقيل منن الليل للصبح.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
وفِي اليوم التالي صباحاً نقطعها بشكل وحجم حسب الرغبة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
بالنسبة للسائل الذي سيخرج من الجبنة ( المصل) نضع فيه ثلاث ملاعق ملح وحبة البركة حسب الرغبة ونحفظ الجبنة فيه. و من الممكن ان نأكل من الجبنة في اليوم التالي والمصل سيساعد على الاحتفاظ فيها.