إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

البيتزا


طريقة عمل تحضير وصفة البيتزا الشهية بكل سهولة في 8 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

من الأكلات الإيطالية المشهورة. ميزة هذه الوصفة بإمكانك أن تغيري في الحشوة المناسبة والمتوفرة لديك،وهي مناسبة في الجمعات والرحلات وفي نفس الوقت تعتبر صحية لإحتوائها على الخضار واللحم والجبن.  

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Family Friends

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 2 كوب دقيق
  •  1/8 كوب زيت ذرة
  • بيضة
  • رشة ملح
  •  ملعقة كبيرة خميرة
  • مقدار ماء دافئ للعجن
  • بسطرمة أو سجق
  • 2 حبات فلفل أخضر كبيرة
  • جبن رومي/جبن شيدر/ جبن موزاريلا
  • زيتون أسود من دون بذر ومشرح
  •  شرائح 3 طماطم رقيقة
  • 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة
  • عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • عدد 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة دقيق كبيرة
  • ملح وفلفل وبهارات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 8 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في القدر ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم معجون الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

يفرم البسطرمة/ السجق والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

توضع 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة في الصينية ثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 7

يرش على الوجه بالتساوي البسطرمة أو اللحم المقلي أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 8

توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.