إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

أرز مع الدجاج


طريقة عمل تحضير وصفة أرز مع الدجاج الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وصفة عربية كلاسيكية وتتواجد دائماً على موائد الإحتفالات لجمال مظهرها. هي وصفة سهلة وسريعة. ممكن تلوين الأرز برشة من بودرة الكركم أو الزعفران. تقدم مع اللبن الرائب.

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • دجاجة وزن كيلو ونصف تقريباً منزوعة الجلد ومقطعة إلى أربعة قطع
  • 1 كوب من الأرز
  • 200 جرام لحم عجل مفروم
  • صنوبر ولوز وكاجو للزينة
  • بصلة مفرومة
  • قرفة وجوزة الطيب وبهار وملح وورق غار

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

توضع قطع الدجاج في طنجرة ضغط أو طنجرة عادية مع ورق الغار والقرفة, ويزال الرغوة بين الحين والآخر وتطهى لمدة 30 دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

يقلى البصل واللحم بملعقة الزيت ثم يضاف الرز المغسول والمصفى ويقلبوا معاً, تضاف كوب من مرقة الدجاج بعد تصفيتها مع باقي التوابل, وتغطى الطنجرة وتترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

تقلب المكسرات في قليل من الزيت حتى يحمروا.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

يقدم الأأرز باللحم في صحن ويفت الدجاج على الوجه ثم المكسرات المحمرة.