إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

أرز بالكبدة


طريقة عمل تحضير وصفة أرز بالكبدة الشهية بكل سهولة في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

الكبدة من الطعام المفيد جداً للجسم  فهي تحتوي على كمية جيدة من فيتامين بـ 12 وغني بكريات الدم الحمراء وهو مهم لمحاربة فقر الدم والأنيميا وعدا عن انه مهم في تكوين العضلات والعظام فلذلك ينصح الأطباء به للسيدات الحوامل ، ولذلك ايضا هناك العديد من الوصفات التي تعتبر الكبدة مكون اساسي فيها من سندويش الكبدة الى الكبدة المقلية مع الفلفل الى انواع اخرى

وقت التحضير: 10m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • نصف كيلو كبدة مكعبات صغيرة مغسلة ومقطعة
  • 2 كوب أرز بسمتي
  • 3 حصوص ثوم مهروسين
  • عدد واحد عصير ليمونة
  • رشة كمون
  • 3 ملاعق طعام زيت أو زبدة
  • عدد حبة فلفل أخضر رومى
  • بهارات وكركم
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • فلفل أسود وملح
  • مكسرات مقلية للتزيين

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

قلي البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم ثم  الكبدة فى الزيت الساخن على النار ونحركهم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

أضيفى الكركم والكمون والفلفل الأخضر المفروم ثم قرب تمام النضج أضيفي عصير الليمون.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

أحتفظى بجزء من خليط الكبدة لتزيين الوجه.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

أضيفى الأرز وقلبى ثم أضيفى الماء وإتركى الخليط حتى تمام نضج الأرز.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

قدمى الارز مع إضافة الكبدة على الوجه وزينى الطبق بالمكسرات المقلية.