إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

كبة راهب بالصينية (نباتية)


طريقة عمل تحضير وصفة كبة راهب بالصينية (نباتية) الشهية بكل سهولة في 3 خطوات

قائمة الموقع

انقر هنا للخطوة التالية

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كبة راهب أكلة قديمة سميت بذلك الأسم كونها لا تحتوي عاللحم وتناسب بأوقات الصيام. تناسب النباتيين وآكلين اللحم لأنها لذيذة وشهية وخفيفة وتقدم مع شوربة الكبة.

وقت التحضير: 1:20 h
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Rouby Dan

المكونات

اسحب الى الاعلى او اضغط على اسفل الشاشة لعرض المكونات
  • كوبان ونصف برغل أسمر ناعم مغسول ومنقوع ومصفى
  • 2 حبة يطاطا مسلوقة ومهروسة
  • ربع كوب دقيق
  • 2 حبة بصل وسط مبروش ناعم
  • 2 ملعقتين حبق مفروم
  • ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
  • ملعقة صغيرة بهارات الكبة أو الكمون
  • ملعقة صغيرة مردقوش
  • ملعقتين صغيرة ملح
  • مقادير الحشوة:4 حبات بصل مقطع جواتح
  • نصف كوب جوز
  • نصف كوب زبيب
  • 2 ملعقتين دبس الرمان
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة سماق
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • للزينة: 2 ملعقتين كبار سمسم
  • نصف كوب زيت كانولا أو ذرة

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

يخلط البصل المبشور مع البرغل ويفرك باليدين حتى يصبح ناعماً.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تضاف إلى الخليط البطاطا المهروسة والدقيق ويعجن الخليط جيداً حتى يتماسك ويترك الخليط جانباً لحين عمل الحشوة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

حبيت طريقة وصفاتنا

خلك على تواصل معنا لكل ماهو جدبد

سجل بريدك الإلكتروني

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

لعمل الحشوة نخلط جميع المكونات مع القليل من السمسم وتوضع في صينية الخبز المتوسطة الحجم ثم نمد طبقة من عجيبة الكبة فوق الحشو وتملس سطح الكبة بالماء وبواسطة اليد. ويقطع سطح الكبة بسكين حاد ويرش الزيت و السمسم المتبقي وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم بارد أو ساخنة إلى جانب الشورة الخاصة بها.(اضغط عالرابط لمعرفة طريقة الشوربة)